alexametrics
more
TOPIK TERPOPULER

Hati-hati, Tiga Sayuran Ini Juga Mengandung Cacing Pita

Sri S Syam
Hati-hati, Tiga Sayuran Ini Juga Mengandung Cacing Pita
Penelitian yang dilakukan Times of India menyatakan bahwa sayuran yang dikonsumsi mentah berpotensi mengandung cacing pita di dalamnya. Foto : Istimewa

MAKASSAR - Penelitian yang dilakukan Times of India menyatakan bahwa sayuran yang dikonsumsi mentah berpotensi mengandung cacing pita di dalamnya. Hampir semua sayuran terdapat cacing menempel, namun tiga sayuran ini menyimpan cacing pita paling jahat.

Sayuran tersebut adalah, kubis, kol, serta kembang kol. Cacing pita ini hidup diantara lapisan sayuran dan ukurannya sangat kecil sehingga menyulitkan mata manusia melihatnya.

Celakanya, cacing pita ini hampir selalu mampu bertahan pada suhu tinggi yang artinya tidak akan mati meski sudah dimasak, begitu pula dengan daya tahan telurnya.



Yang mengerikan adalah, apabila kamu memakan sayuran yang terinfeksi cacing pita tersebut, maka cacing tidak dapat dicerna oleh pencernaan karena cacing-cacing itu menempel di dinding usus.

Selanjutnya cacing ini akan menumpang mengikuti aliran darah hingga mencapai otakmu. Sajauh ini cacing pita berbentuk spora yang bisa melakukan hal tersebut, terdapat pada daging babi dan dikenal dengan nama Taeni Solium, namun tidak menutup kemungkinan jika bisa saja menempel pada sayuran tersebut di atas.

Ketika masuk ke otak larva cacing akan mengiritasi organ di sekitarnya. Dampaknya pun beragam, mulai dari sakit kepala, kelumpuhan hingga kejang. Pada tahap awal biasanya menimbulkan sakit kepala cukup parah hingga epilepsi.

Cacing pita sangat sulit dibersihkan pada jenis sayuran tersebut. Meski sudah dimasak cacing tidak bisa lepas begitu saja di dalam air mendidih. Satu-satunya cara menghilangkannya yakni dengan menambahkan potassium permanangate dan kalium permanganat.



(sss)

loading...
KOMENTAR (pilih salah satu di bawah ini)
  • Disqus
  • Facebook